Tipo de Vinho
Branco
Tipo de uva
Pinot Grigio
Região
Itália
Safra
2023
Fechamento
Rolha
Aroma
Notas frutadas de pêssego, complementadas por nuances florais de violeta e acácia.
Sabor
Leve e agradável, bem equilibrado, com sensações finais doces.
Visual
Leve e agradável, bem equilibrado, com sensações finais doces.
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Servir em:
8 - 10°C
Decantação:
-
Taça Adequada
-
Harmonização
Aperitivo, Cogumelos, Frutos do mar, Peixe, Marisco, Vegetais
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Grotta del Ninfeo |
| Região: | Itália, Norte da Itália, Veneto |
| Safra: | 2023 |
| Uvas: | Pinot Grigio |
| Vinhedos: | Vinhedos selecionados na região de Valpolicella |
| Teor alcoólico: | - |
| Vinificação: | Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura para preservar os aromas frescos e frutados característicos da variedade. |
| Maturação: | Em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas ("sur lie") por um período curto, visando realçar a complexidade aromática e a textura do vinho. |
Uma vinícola familiar em Lavagno, Verona, fundada em 2002 e hoje liderada por Luca Fraccaroli. Especializada em Amarone, Valpolicella Ripasso e Recioto, valoriza o terroir e a tradição veronesa. Seu Valpolicella Ripasso já foi premiado no Vivino Wine Style Awards e avaliado com até 89 pontos pela crítica. Os vinhos se destacam pela elegância, equilíbrio e fruta madura. A vinícola representa autenticidade e qualidade na região do Valpolicella.
