Tipo de Vinho
Branco
Tipo de uva
Inzolia
País
Itália
Safra
2023
Fechamento
Rolha
Aroma
Delicado e fresco, com notas de frutas cítricas, como limão e laranja, acompanhadas por toques florais e um fundo mineral.
Sabor
Fresco e vibrante, com boa acidez e notas de frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, proporcionando um final limpo e refrescante.
Visual
Amarelo-palha claro com leves reflexos dourados.
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Servir em:
12 – 14°C
Decantação:
-
Taça Adequada
-
Harmonização
Carne branca, Frutos do mar, Peixe, Queijos frescos
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Feudo Montoni |
| Região: | Itália, Silicia, Sul da Itália |
| Safra: | 2023 |
| Uvas: | Inzolia |
| Vinhedos: | Os vinhedos orgânicos estão localizados nas colinas da região da Sicília, em solos calcários e argilosos. A vinícola adota práticas agrícolas sustentáveis, cultivando as vinhas sem o uso de fertilizantes ou pesticidas químicos. |
| Teor alcoólico: | 13% |
| Vinificação: | As uvas são selecionadas manualmente e passam por uma fermentação controlada a temperaturas baixas para preservar os aromas frutados e frescos da uva Inzolia. |
| Maturação: | Envelhecido em tanques de aço inoxidável para manter sua frescura e características frutadas. |
Uma vinícola orgânica histórica da Sicília, com vinhedos desde 1469 e foco em uvas autóctones como Nero d’Avola e Grillo. Conduzida por Fabio Sireci, produz vinhos de altitude com mínima intervenção. O rótulo Vrucara Nero d’Avola foi incluído na Wine Spectator Top 100 de 2024 com 92 pontos. A vinícola alia tradição, sustentabilidade e expressão fiel do terroir siciliano. Também se destaca como destino de enoturismo rural na ilha.
