Tipo de Vinho
Branco
Tipo de uva
Riesling
País
Alemanha
Safra
2023
Fechamento
Rosca
Aroma
Notas aromáticas de maçã madura, pêssego e manga, com caráter fresco e frutado.
Sabor
Fresco, leve e crocante, com acidez vibrante e final elegante.
Visual
Amarelo-claro brilhante.
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Servir em:
9 - 11°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Taça estreita com bojo mais fino
Harmonização
Peixe, Frutos do mar, Aves, Culinária Asiática, Salada
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Dr. H. Thanisch |
| Região: | Alemanha, Mosel, Lage Berncasteler Doctor |
| Safra: | 2023 |
| Uvas: | Riesling |
| Vinhedos: | Vinhedos localizados na região de Bernkastel, no Vale do Mosel, com solos de ardósia, típicos da região. |
| Teor alcoólico: | ~10,5% |
| Vinificação: | Prensagem suave das uvas seguida de fermentação com temperatura controlada, preservando os aromas da Riesling. |
| Açúcar residual: | 6,6 g/L |
| Acidez total: | 6,9 g/L |
| Potencial de guarda: | - |
Uma vinícola histórica da Mosel, fundada em 1636 e hoje liderada por Sofia e Christina Thanisch. Especializada em Riesling, cultiva 9 ha em encostas prestigiadas como Berncasteler Doctor e Lay. Membro do VDP desde 1910, é reconhecida por vinhos elegantes e minerais. Seus rótulos já receberam até 96 pontos da crítica e figuram entre os melhores Rieslings da Alemanha. A vinícola alia tradição, excelência e expressão única do terroir.
