Tipo de Vinho
Tinto
Tipo de uva
Merlot
País
França
Safra
2018
Fechamento
Rolha
Aroma
Aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como morango, amora e mirtilo, com notas sutis de baunilha e madeira.
Sabor
Ataque elegante com frutas vermelhas maduras, boa acidez e excelente equilíbrio, com textura macia e final persistente.
Visual
Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
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Servir em:
16 – 18°C
Decantação:
30 a 60 min
Taça Adequada
Taça Bordeaux, alta com bojo grande e largo, boca mais estreita.
Harmonização
Carne bovina, Cordeiro, Aves
Guide Hachette des Vins
2012
Jancis Robinson
14,5/20
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Château Maurac |
| Região: | Saint-Estèphe, Bordeaux, França |
| Safra: | 2018 |
| Uvas: | Merlot |
| Vinhedos: | Localizadas no local denominado “Le Trale”, dentro da denominação Saint-Estèphe. O vinhedo possui cerca de 0,3 hectare, com produção anual extremamente limitada, cerca de 900 garrafas por ano. |
| Teor alcoólico: | 13% |
| Vinificação: | Colheita manual com seleção das uvas em mesa de triagem. Fermentação em tanques com controle de temperatura entre 26ºC e 28ºC, seguida de maceração de 3 a 5 semanas para extração de cor e estrutura. |
| Maturação: | Envelhecimento entre 15 e 18 meses em barricas de carvalho, sendo aproximadamente 30% barricas novas. |
| Açúcar residual: | Baixo |
| Acidez total: | - |
| Potencial de guarda: | - |
É uma vinícola localizada em Saint-Seurin-de-Cadourne, na região de Haut‑Médoc, em Bordeaux (França). O domínio nasceu da união de duas propriedades e algumas parcelas vizinhas, formando um vinhedo com cerca de 16 hectares, dedicado à produção de vinhos tintos da denominação Haut-Médoc.
Os vinhos da propriedade são classificados como Cru Bourgeois e geralmente resultam de cortes tradicionais de Bordeaux, principalmente Merlot e Cabernet Sauvignon, que conferem estrutura, taninos firmes e aromas de frutas negras, com potencial de envelhecimento.
