Tipo de Vinho
Tinto
Tipo de uva
Blend
País
França
Safra
2016
Fechamento
Rolha
Aroma
Bouquet intenso com frutas maduras e notas tostadas, podendo apresentar nuances de especiarias.
Sabor
Estruturado e profundo, com boa concentração, taninos firmes e final elegante e persistente.
Visual
Vermelho rubi profundo a granada.
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Servir em:
17 – 18°C
Decantação:
30 a 60 min
Taça Adequada
Taça Bordeaux, alta com bojo grande e largo, boca mais estreita.
Harmonização
Carne vermelha, Confit de pato, Ensopados
Jancis Robinson
14,5/20
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Château Maurac |
| Região: | Haut-Médoc, Bordeaux, França |
| Safra: | 2016 |
| Uvas: | 40% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon |
| Vinhedos: | Parcelas localizadas ao longo da Route de Cabaleyran, no topo da colina, com solos de cascalho bem drenados que favorecem o desenvolvimento da Cabernet Sauvignon. Enredos: "La Croix", "Le Moulin", "Les 130", "La Cabane". |
| Teor alcoólico: | 14,5% |
| Vinificação: | Fermentação tradicional em tanques com controle de temperatura para preservar o caráter das uvas. |
| Maturação: | Envelhecimento em barricas de carvalho por no mínimo 16 meses. |
| Açúcar residual: | Baixo |
| Acidez total: | - |
| Potencial de guarda: | - |
É uma vinícola localizada em Saint-Seurin-de-Cadourne, na região de Haut‑Médoc, em Bordeaux (França). O domínio nasceu da união de duas propriedades e algumas parcelas vizinhas, formando um vinhedo com cerca de 16 hectares, dedicado à produção de vinhos tintos da denominação Haut-Médoc.
Os vinhos da propriedade são classificados como Cru Bourgeois e geralmente resultam de cortes tradicionais de Bordeaux, principalmente Merlot e Cabernet Sauvignon, que conferem estrutura, taninos firmes e aromas de frutas negras, com potencial de envelhecimento.
