Tipo de Vinho
Branco
Tipo de uva
Riesling
País
Alemanha
Safra
2022
Fechamento
Rosca
Aroma
Notas cítricas refrescantes (limão, grapefruit), fruta de caroço (pêssego, damasco) e mineralidade elegante de ardósia.
Sabor
Crocante e frutado, com bom equilíbrio entre doçura e acidez, final seco e mineral.
Visual
Amarelo pálido brilhante.
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Servir em:
8 – 12°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Taça estreita, bojo fino
Harmonização
Frutos do mar & Peixe, Carne branca, Salada
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Dr. Leimbrock |
| Região: | Mosel - Lage Veldenz |
| Safra: | 2022 |
| Uvas: | Riesling |
| Vinhedos: | Solo de ardósia (Devon slate) com encostas íngremes da prestigiada Lage Brauneberger Juffer. |
| Teor alcoólico: | 11% |
| Vinificação: | Colheita manual e vinificação em tanques inox sob controle térmico, sem passagem por madeira, preservando a pureza do Riesling. |
| Açúcar residual: | ~7,5g/L |
| Acidez: | ~6,7 g/L |
Vinícola familiar da região de Mosel, na Alemanha, com tradição desde 1750 e especialidade em Rieslings de encostas íngremes. Liderada por mulheres, combina práticas tradicionais com viticultura sustentável. Seus vinhos já receberam até 89 pontos pela Wine Enthusiast e diversas premiações regionais. Destaque para os terroirs Brauneberger Juffer-Sonnenuhr e Mülheimer Sonnenlay.
