Tipo de Vinho
Branco
Tipo de uva
Riesling
País
Alemanha
Safra
2022
Fechamento
Rosca
Aroma
Frutas de caroço (pêssego, damasco), elegante doçura equilibrada pela acidez e frescor herbal.
Sabor
Delicadamente estruturado, suculento e fresco, com final frutado e vibrante.
Visual
Amarelo claro com brilho límpido.
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Servir em:
8 – 10°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Taça média.
Harmonização
Carnes brancas, Peixes, Saladas, Massas com molhos brancos, Queijos de pasta mole
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Dr. Leimbrock |
| Região: | Mosel - Lage Veldenz |
| Safra: | 2022 |
| Uvas: | Riesling |
| Vinhedos: | Solo de ardósia (Devon slate) com encostas íngremes da prestigiada Lage Brauneberger Juffer. |
| Teor alcoólico: | 10,5% |
| Vinificação: | Colheita manual, fermentação em tanques de aço inox com controle térmico, sem passagem por madeira, preservando pureza e frutas frescas. |
| Açúcar residual: | ~22,2 g/L |
| Acidez: | ~7,6 g/L |
Vinícola familiar da região de Mosel, na Alemanha, com tradição desde 1750 e especialidade em Rieslings de encostas íngremes. Liderada por mulheres, combina práticas tradicionais com viticultura sustentável. Seus vinhos já receberam até 89 pontos pela Wine Enthusiast e diversas premiações regionais. Destaque para os terroirs Brauneberger Juffer-Sonnenuhr e Mülheimer Sonnenlay.
