Tipo de Vinho
Branco
Tipo de uva
Riesling
País
Alemanha
Safra
2021
Fechamento
Rolha
Aroma
Frutas de caroço (pêssego, damasco), elegante doçura equilibrada pela acidez e frescor herbal.
Sabor
Delicadamente estruturado, suculento e fresco, com final frutado e vibrante.
Visual
Amarelo claro com brilho límpido.
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Servir em:
8 – 10°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Taça média.
Harmonização
Queijos suaves e frutas
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Dr. Leimbrock |
| Região: | Mosel - Lage Veldenz |
| Safra: | 2021 |
| Uvas: | Riesling |
| Vinhedos: | Solo de ardósia típica da encosta Brauneberger Juffer‑Sonnenuhr. |
| Teor alcoólico: | 10,6% |
| Vinificação: | Colheita manual e produção em tanques de inox com controle térmico, sem uso de madeira, preservando expressão varietal e mineralidade. |
| Açúcar residual: | ~14,8g/L |
| Acidez: | ~8,4 g/L |
Vinícola familiar da região de Mosel, na Alemanha, com tradição desde 1750 e especialidade em Rieslings de encostas íngremes. Liderada por mulheres, combina práticas tradicionais com viticultura sustentável. Seus vinhos já receberam até 89 pontos pela Wine Enthusiast e diversas premiações regionais. Destaque para os terroirs Brauneberger Juffer-Sonnenuhr e Mülheimer Sonnenlay.
