Tipo de Vinho
Branco
Tipo de uva
Grüner Veltliner
Região
Áustria
Safra
-
Fechamento
Rolha
Aroma
Maçã verde e pera, notas de damasco, flores de sabugueiro, urtiga e especiarias suaves, incluindo pimenta branca.
Sabor
Crocante e denso, com excelente estrutura, textura cremosa sutil, mineralidade fresca, final longo com toque de grapefruit e maçã Golden Delicious.
Visual
Amarelo-esverdeado brilhante com bordas discretamente mais claras.
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Servir em:
10 – 12°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Taça estreita
Harmonização
Carne branca, Frutos do mar, Peixe, Salada, Vegetais
Decanter World Wine
95 pts
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Salzl |
| Região: | Burgenland – Neusiedlersee |
| Safra: | - |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
| Vinhedos: | Solo de tipo loess/tchernozen com alto teor de cascalho (lössähnlicher Tschernosem), típico da região. |
| Teor alcoólico: | 13,5 a 14,5% |
| Vinificação: | Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura a 15 °C e estágio de 5 meses sobre borras finas, conferindo textura e profundidade. |
| Açúcar residual: | ~1,3 g/L |
| Acidez total: | ~5,4 g/L |
Uma vinícola familiar em Burgenland, Áustria, com foco em vinhos de mínima intervenção, especialmente Zweigelt. O rótulo Zweigelt Reserve foi premiado no Vivino Wine Style Awards 2020. Outros vinhos, como Josanna Cuvée e Grüner Veltliner, receberam até 95 pontos por Falstaff e Decanter. Os vinhedos estão próximos ao Parque Nacional Neusiedler‑See, em solos únicos.
