Tipo de Vinho
Branco
Tipo de uva
Blend
País
França
Safra
2022
Fechamento
Rolha
Aroma
Frutas cristalizadas, damasco, mel e notas exóticas
Sabor
Doce, fresco, com acidez equilibrante
Visual
Dourado profundo
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Servir em:
6 – 8°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Bojo médio e borda levemente fechada
Harmonização
Queijo azul, Foie gras, Sobremesas
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Château de la Jaubertie |
| Região: | França |
| Safra: | 2022 |
| Uvas: | Sémillon, Muscadelle |
| Vinhedos: | Clima de Bergerac com botrytis natural, solo argilo-calcário, vinhas antigas e colheita manual por tries. |
| Teor alcoólico: | 13,5% |
| Vinificação: | Triagem manual múltipla, prensagem longa (~3h), fermentação em barricas de carvalho francês. |
| Maturação: | 12 meses em barriques de 225 L sobre borras finas. |
| Açúcar residual: | 106 g/L |
| Acidez total: | ~6,5 g/L |
| Potencial de guarda: | 5 a 10 anos |
Uma vinícola familiar localizada em Bergerac, sudoeste da França, com produção orgânica certificada desde 2007. Cultiva 44 hectares em solos argilo-calcários, produzindo vinhos elegantes das linhas Mirabelle e Tradition. O Mirabelle Rouge 2020 recebeu 92 pontos e foi Editor’s Choice pela Wine Enthusiast em 2024. Outros rótulos também conquistaram medalhas de ouro em concursos como o Concours Général Agricole de Paris e o Concours Mondial de Bruxelles. Seus vinhos refletem autenticidade, equilíbrio e respeito ao terroir.
