Tipo de Vinho
Rosé
Tipo de uva
Blend
País
França
Safra
2023
Fechamento
Rolha
Aroma
Morango selvagem, notas delicadas de madeira.
Sabor
Equilibrado, fresco, final com frutas vermelhas.
Visual
Rosa pálido.
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Servir em:
10 – 12°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Bojo médio e borda levemente fechada
Harmonização
Frutos do mar, Peixe, Carne Marinada ou Crua
Falstaff / Peter Moser
2022 - 90 pts
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Château de la Jaubertie |
| Região: | França |
| Safra: | 2023 |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Vinhedos: | Solo argilo‑calcário em Bergerac, cultivo orgânico, colheita mecânica matinal |
| Teor alcoólico: | 13% |
| Vinificação: | Pressuragem imediata, fermentação em barricas de carvalho por 6 meses, contato com borras. |
| Maturação: | Estágio de 6 meses em fûts de carvalho francês com borras. |
| Açúcar residual: | 0,8 g/L |
| Acidez total: | 5,0 g/L |
| Potencial de guarda: | 2–3 anos |
Uma vinícola familiar localizada em Bergerac, sudoeste da França, com produção orgânica certificada desde 2007. Cultiva 44 hectares em solos argilo-calcários, produzindo vinhos elegantes das linhas Mirabelle e Tradition. O Mirabelle Rouge 2020 recebeu 92 pontos e foi Editor’s Choice pela Wine Enthusiast em 2024. Outros rótulos também conquistaram medalhas de ouro em concursos como o Concours Général Agricole de Paris e o Concours Mondial de Bruxelles. Seus vinhos refletem autenticidade, equilíbrio e respeito ao terroir.
