Tipo de Vinho
Tinto
Tipo de uva
Zweigelt, Merlot
Região
Áustria
Safra
2022
Fechamento
Rosca
Aroma
Frutas negras maduras (amora, bramble), chocolate, avelã, toques florais de violeta e delicadas notas de mel.
Sabor
Suave, com frutas cozidas e especiarias doces, textura aveludada e final macio e convidativo.
Visual
Vermelho escuro com reflexos violetas intensos.
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Servir em:
14 – 16°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Taça média, bojo médio
Harmonização
Carne branca, Queijos, Sobremesas
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Salzl |
| Região: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Safra: | 2022 |
| Uvas: | Zweigelt, Merlot |
| Vinhedos: | Vinhas situadas nas planícies próximas ao Lago Neusiedl, com solos de cascalho e argila que favorecem a maturação ideal das uvas e acentuam a expressão frutada e equilibrada dos vinhos. |
| Teor alcoólico: | 11% |
| Vinificação: | Colheita tardia manual e fermentação interrompida a ~22 °C em tanques de inox, preservando alto teor de açúcar residual (~70 g/L). Sem passagem por madeira, conserva pureza frutada; estabilização lateral e engarrafamento direto para preservar frescor. |
| Açúcar residual: | ~70,4 g/L |
| Acidez total: | ~6,4 g/L |
Uma vinícola familiar em Burgenland, Áustria, com foco em vinhos de mínima intervenção, especialmente Zweigelt. O rótulo Zweigelt Reserve foi premiado no Vivino Wine Style Awards 2020. Outros vinhos, como Josanna Cuvée e Grüner Veltliner, receberam até 95 pontos por Falstaff e Decanter. Os vinhedos estão próximos ao Parque Nacional Neusiedler‑See, em solos únicos.
