Tipo de Vinho
Branco
Tipo de uva
Pinot Blanc / Weißburgunder
País
Áustria
Safra
2023
Fechamento
Rolha
Aroma
Frutas maduras como pera, maçã, groselha e toques de noz‑moscada, tangerina; leve especiaria herbal com camomila e flores de tília.
Sabor
Crocante e denso no paladar, com bastante concentração de fruta, acidez vibrante e mineralidade salgada; notas de stachelbeere (groselha), grapefruit e zeste de laranja
Visual
Verde‑amarelo brilhante com reflexos prateados e bordas mais claras.
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Servir em:
10 – 12°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Bojo estreito ou médio‑fino
Harmonização
Frutos do mar, Carne branca, Massas, Peixe, Salada, Vegetais
Falstaff / Peter Moser
89 pts
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Salzl |
| Região: | Burgenland – Neusiedlersee |
| Safra: | 2023 |
| Uvas: | Pinot Blanc / Weißburgunder |
| Vinhedos: | Cultivado em solo tipo black earth (Tschernosem) com argila e cascalho, típico da região de Neusiedlersee |
| Teor alcoólico: | 13% |
| Vinificação: | Fermentação em tanques de aço inox a 15 °C |
| Açúcar residual: | ~3,2–3,7 g/L |
| Acidez total: | ~5,4–5,6 g/L |
Uma vinícola familiar em Burgenland, Áustria, com foco em vinhos de mínima intervenção, especialmente Zweigelt. O rótulo Zweigelt Reserve foi premiado no Vivino Wine Style Awards 2020. Outros vinhos, como Josanna Cuvée e Grüner Veltliner, receberam até 95 pontos por Falstaff e Decanter. Os vinhedos estão próximos ao Parque Nacional Neusiedler‑See, em solos únicos.
