Tipo de Vinho
Tinto
Tipo de uva
Blend
País
Áustria
Safra
2020
Fechamento
Rolha
Aroma
Frutas negras maduras (cereja, cassis, mirtilo), chocolate, cacau, especiarias herbáceas, cascas de laranja e leve tostado e coco de rum.
Sabor
Concentrado de frutas vermelhas e negras, taninos suaves e sedosos, acidez equilibrada, notas de espresso e baunilha, mineralidade, nougat e final envolvente e persistente.
Visual
Cor rubi escuro, quase opaco no centro, com bordas levemente mais claras.
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Servir em:
16 – 18°C
Decantação:
Não
Taça Adequada
Bojo largo
Harmonização
Carne vermelha, Massas, Massas com sabores intensos
Falstaff / Peter Moser
91–93 pts
A la Carte Wein-Guide
93 pts
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Salzl |
| Região: | Burgenland – Neusiedlersee |
| Safra: | 2020 |
| Uvas: | Zweigelt, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Vinhedos: | Tschernosem semelhante a loess sobre areia argilosa com alto teor de cascalho |
| Teor alcoólico: | 14% |
| Vinificação: | Fermentação tradicional em tanques de aço a cerca de 30 °C, maceração por 14 dias, seguida de fermentação malolática |
| Maturação: | 12 meses de envelhecimento em barricas pequenas de carvalho |
| Açúcar residual: | ~1,6 g/L |
| Acidez total: | ~4,4 g/L |
Uma vinícola familiar em Burgenland, Áustria, com foco em vinhos de mínima intervenção, especialmente Zweigelt. O rótulo Zweigelt Reserve foi premiado no Vivino Wine Style Awards 2020. Outros vinhos, como Josanna Cuvée e Grüner Veltliner, receberam até 95 pontos por Falstaff e Decanter. Os vinhedos estão próximos ao Parque Nacional Neusiedler‑See, em solos únicos.
