Tipo de Vinho
Tinto
Tipo de uva
Blend
País
França
Safra
2021
Fechamento
Rolha
Aroma
Aromas de frutas negras maduras como cassis e amora, com notas de especiarias e chocolate.
Sabor
Estruturado e equilibrado, com taninos macios e boa persistência.
Visual
Vermelho intenso com reflexos profundos.
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Servir em:
16 – 18°C
Decantação:
~ 30 min
Taça Adequada
Taça Bordeaux, alta com bojo grande e largo com a boca mais estreita
Harmonização
Carne vermelha, Ensopados e Queijos Curados
Concours des Vins de Bordeaux
Prata | 2012
Guide Hachette des Vins
Premiado como "Vinho de Sucesso" | 2016
Concours de Mâcon
Ouro | 2015
Decanter World Wine
88 pts | 2017
Haute Valeur Environnementale
Respeito à biodiversidade
Terra Vitis
Práticas agrícolas sustentáveis
“Em Breve”
Sommelier Wine
Crítico de vinhos italiano
| Produtor: | Vignobles Bayle Carreau |
| Região: | França, Bordeaux, Blaye Côtes |
| Safra: | 2021 |
| Uvas: | 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Malbec |
| Vinhedos: | Vinhedos com solos argilo-calcários com presença de sílica, típicos da região de Blaye. |
| Teor alcoólico: | 14% |
| Vinificação: | Vinificação tradicional com maceração de 3 a 4 semanas. |
| Maturação: | Maturação inicial em tanques seguida de 12 a 14 meses em barricas de carvalho. |
| Açúcar residual: | 3,4 g/L |
| Acidez: | 0,5 g/L |
Uma vinícola familiar de Bordeaux com sete gerações, atuando nas AOCs Blaye e Côtes de Bourg. O vinho BC de Bayle Carreau recebeu medalhas de ouro no Concours de Bordeaux em 2018 e 2022. O Château Eyquem também foi premiado com ouro no Concours de Bordeaux 2014 e Féminalise 2017. Vários rótulos da casa conquistaram notas de até 92 pontos por Wine Enthusiast e Guia Hachette. A vinícola é certificada HVE e Terra Vitis, unindo tradição e sustentabilidade.
